为保障学生饮食安全，营造健康的校园周边环境，广西柳州市柳江区在开学季来临之际，积极组织市场监管、教育等部门联合行动，对辖区内校外供餐单位进行了全面的食品安全专项检查与检测服务。

此次检查覆盖了学校周边的餐饮店、小摊贩及集体供餐单位，重点针对食品原料采购、储存条件、加工流程、从业人员健康证明以及餐具消毒等环节进行细致排查。检查人员现场查看了食品供应商的许可证照，核实了进货台账，并对易腐食品的储存温度、保质期等关键指标进行了抽检。同时，利用快速检测设备对蔬菜农药残留、肉类兽药残留等常见风险项目进行了现场筛查，确保食品来源安全可靠。

在检查过程中，执法人员对发现的问题及时提出整改意见，督促供餐单位严格落实食品安全主体责任，完善管理制度。例如，对于部分单位存在的卫生死角、从业人员未规范佩戴口罩等问题，要求立即整改；对于检测中发现的疑似不合格食品，依法进行了抽样送检，并暂停相关产品的供应。柳江区还加强了宣传教育，通过发放宣传资料和现场指导，提升供餐单位的食品安全意识，倡导‘明厨亮灶’等最佳实践。

为确保长效监管，柳江区建立了定期巡查与随机抽查相结合的机制，并利用信息化手段加强数据跟踪。下一步，该区计划扩大检测范围，引入第三方专业机构参与评估，进一步提升食品安全监管的精准性和公信力。通过本次行动，柳江区有效降低了校外供餐的安全风险，为学生开学营造了安心、放心的饮食环境，得到了家长和学校的广泛好评。我们呼吁全社会共同参与，持续关注食品安全，共同守护孩子的健康成长。